پنیر خامهای فراوردهای است که از مخلوط کردن خامه با شیر بدون افزودن حرارت به دست میآید. نگهداری آن باید در درجه حرارت زیر ۱۰ درجه باشد. طعم پنیر خامهای ملایم و دلچسب بوده و مانند کره نرم و قابل گسترده شدن روی نان یا کیک است. پنیر خامهای برای اولین بار در سال ۱۸۷۲ میلادی در آمریکا تولید شده است. پنیر فیلادلفیا یکی از شناخته شده ترین انواع پنیر خامهای در جهان است. یکی از پرچرب ترین پنیرها، پنیر خامهای است بنابراین کسانی که سابقه بیماری قلبی دارند، چربی خونشان بالاست و چاق محسوب می شوند، باید مصرف آن را به حداقل ممکن برسانند.
ایران
در یخچال نگهداری شود.
200
پنیر خامهای
دیدگاه ها
در اين بخش نظری ثبت نشده است.
نظرات کاربران
دیدگاه خود را ثبت نمایید.