بادام هندی به دلیل طعم منحصر به فردش یکی از آجیل های محبوب مردم کشور ما و دیگر کشورها است. این آجیل به شکل لوبیا یا بهتر است بگویم کلیوی شکل می باشد که در پایین یا زیر میوه ی درختی که بلارد نام دارد، یافت می شود. علاوه بر اینکه بادام هندی به عنوان آجیل مصرف میشود، بادام هندی میتواند در خیلی از دستور پخت غذاها وجود داشته باشد مثل سالادها، ماکارونیها، سوپها، خورشها و حتی دسرها. در غذاهایی که با پختن آماده میشوند معمولا بادام هندی را در مراحل آخر پخت اضافه میکنند، در غیر این صورت بادام هندیها خیلی زود نرم شده و بافتشان از هم پاشیده میشود.
دیدگاه ها
در اين بخش نظری ثبت نشده است.
نظرات کاربران
دیدگاه خود را ثبت نمایید.