چای ماچا چیست و چه تفاوتی با چای سبز دارد؟
چای ماچا از پودری سبز رنگ درست می شود و بسیار خوش طعم و خوش عطر است، سرشار از آنتی اکسیدان است.
برای درست کردن آن نیازی نیست که مانند چای سبز آن را دم کرد، چون برگهای گیاه آن کاملا پودر شده، در نتیجه از همه آن استفاده میشود و بسیار مغذیست و میتوان گفت از لحاظ خاصیت با 10 لیوان چای سبز برابری میکند.
این نوشیدنی را معمولاً با ادوات مخصوص درست میکنند که تصویر آن را در ادامه می بینید.
اصالت این نوشیدنی به ژاپن برمیگردد برای رویش گیاه آن، به مدت 2 تا 4 هفته گیاه آن را با آفتاب گیر میپوشانند تا کلروفیل موجود در این گیاه زیاد شود و بعد برگ آن را می چینند و بخشهای شیرین آن را خشک کرده و با آسیاب سنگی مخصوص آسیاب میکنند.
برخی از خواص چای ماچا:
انرژی زا
افزایش سوخت و ساز و در نتیجه چربی سوزی
کاهنده استرس
ضد سرطان
جلوگیری از پیری زودرس
دیدگاه ها
در اين بخش نظری ثبت نشده است.
نظرات کاربران
دیدگاه خود را ثبت نمایید.