لیقوان معروف ترین پنیر ایرانی است و نام پنیر لیقوان از روستای کوچکی در آذربایجان گرفته شده که محصولات لبنی آن معروف است. درگذشته این پنیر شور و حفره دار از شیر گوسفند غیر پاستوریزه به دست میآمد، اما در حال حاضر روش تهیه پنیر لیقوان کاملا بهداشتی است. پنیر لیقوان در حال حاضر جز پنیرهای مشهور و منحصر به فرد در جهان محسوب میشود. پنیر لیقوان پنیر مناسبی برای صبحانه است. پنیر لیقوان همچنین جایگزین مناسبی برای شیر بوده و مصرف آن برای افرادی که عدم تحمل به لاکتوز دارند نیز توصیه میشود. پنیر لیقوان از نظر ارزش غذایی با تمام پنیرها برابری میکند و تفاوتی با سایر اعضای این گروه ندارد.
400
پنیر صبحانه
دیدگاه ها
در اين بخش نظری ثبت نشده است.
نظرات کاربران
دیدگاه خود را ثبت نمایید.