پنیر پروسس گوسفندی 350 گرمی کاله

معرفی اجمالی محصول
پنیر پروسس گوسفندی 350 گرمی کاله

پنیرهای پروسس، علاوه بر روند پاستوریزاسیون، باز هم حرارت می‌بینند. پنیرهای پروسس نسبت به پنیرهای معمولی آب ‌نمکی یا پنیرهای صبحانه، دارای ماده خشک بالاتری در حجم مساوی هستند. پنیرهای پروسس مانند پنیرهای تست، رطوبت نسبتا بالایی دارند و به همین علت نمی توانند دارای ریزمغذی ‏یا درشت مغذی های بیشتری نسبت به پنیرهای معمولی باشند‎. پنیرهای پروسس، ترکیبی از چند پنیر مختلف هستند. بخشی از این پنیرها از دلمه پنیر تازه و بخش‌های دیگر آن، با ‏توجه به نوع پنیر می تواند از ترکیب سایر پنیرها تشکیل شده باشد‎.‎