ماست منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، ویتامینهای گروه B مانند ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک و روی است. کلسیم موجود در ماست، در حفظ سلامت سلول های رودهای نیز مفید است. ماست به علت داشتن ویتامین D استخوانها را محکم میکند.ماست کم چرب به مراتب بهتر از ماست پرچرب است.ماست با تقویت باکتریهای مفید ساکن روده ، باعث افزایش سلامت دستگاه گوارش میشود. ماست یک ماده غذایی پروبیوتیک است، یعنی حاوی میکروب های زنده مفیدی است که وارد لوله گوارش می شوند و با جایگزینی در رودهها، این اندام را از وجود باکتری های بیماری زا محافظت می کنند مواد غذایی پروبیوتیک به افزایش سطح ایمنی بدن نیز کمک می کنند. ماست در کاهش احتمال بروز سرطان روده موثر است.رشد باکتری های مفید در روده را تحریک کرده و باکتری های بیماری زا را که می توانند به سلول های روده آسیب برسانند، کاهش می دهند. مصرف همزمان ماست با گوشت و یا هر نوع ماده غذایی حاوی آهن باعث عدم جذب آهن میشود.بنابراین بهتر است ایندو باهم مصرف نشود به خصوص افرادیکه از فقر آهن رنج میبرند. صنایع شیر ایران (پگاه) یکی از قدیمی ترین صنایع شیر در ایران هست که از سال 1333 فعالیت خود را در زمینه محصولات لبنی آغاز نموده و تا کنون پیشرفتهای زیادی در زمینه کیفیت و تنوع محصولات کسب نموده است. ماست کم چرب پگاه بسیار خوش طعم بوده و همراه با غذا طعمی دلچسب را در خاطره ها ثبت میکند.ماست کم چرب پگاه را میتوان با چاشنی ماست و خیار، نعنا،اسفناج و... نوش جان نمود و از طعم آن لذت برد.
دیدگاه ها
در اين بخش نظری ثبت نشده است.
نظرات کاربران
دیدگاه خود را ثبت نمایید.